Секреты редоранской кухни
Тушеное крабовое мясо
2 горсти крабового мяса
1 чашка бульона
3 щепотки раздавленного чеснока
1 большая луковица
1 горсть дробленого овса
Обжарьте лук на сильном огне до коричневого цвета. В большой миске соедините бульон, чеснок и лук. Медленно вмешайте дробленый овес до загущения. Добавьте крабовое мясо. Закройте крышкой и запекайте в горячей печи от получаса до часа.
Маффин с лягушкой
1 горсть рубленого лягушачьего мяса
Полторы горсти рисовой муки
Кубик пекарских дрожжей
Щепотка перца
Веточка тимьяна
Замесите тесто из рисовой муки, дрожжей и небольшого количества воды. Обжарьте мясо на сковороде на открытом огне. Когда мясо подрумянится, залейте его тестом и добавьте листья тимьяна. Посыпьте перцем и распределите смесь по формочкам для маффинов. Запекайте четверть часа в горячей печи.
Redoran Cooking Secrets
Crab Meat Stew
2 handfuls of crab meat
1 mug of stock
3 pinches of garlic
1 large onion
1 handful of ground oats
Grill onion until brown. Mix stock, garlic, and onion in a large bowl. Slowly stir in ground oats to thicken. Add in crab meat. Bake covered in a hot oven for one half hour to one hour.
Frog Muffin
1 stone of ground frog meat
a hand and a half of rice flour
cube of baker's yeast
pinch of pepper
sprig of thyme
Create a batter using the rice flour, baker's yeast, and a little water. Cook the meat in a pan over an open flame. When the meat begins to brown, add it to the batter along with the thyme leaves. Sprinkle with pepper and pour batter into muffin tins. Bake for one quarter hour in a hot oven.
