Базовое руководство по снабжению
Клоэлий Малюгиненс,
ответственный за снабжение, Седьмой легион
За двадцать лет службы капитаном Седьмого имперского я выучил одну безусловную истину: процесс снабжения одинаков независимо от того, нужно ли прокормить только себя или целую армию. По просьбе генерала-мага Септимы Тарн я поделюсь своими знаниями, чтобы помочь снабженцам не столь образцовых легионов, как наш.
Шаг 1: добыть ингредиенты
Когда вы в походе, ваш рюкзак становится единственной кладовой, на которую могут надеяться солдаты. Изымайте все, что сможете найти, — каждая бочка, сундук или мешок зерна пойдут в дело.
Как имперский солдат, вы имеете право реквизировать сколько угодно, но проявляйте благоразумие. Гражданский, оставшийся с пустой кладовой, будет всем рассказывать, что его ограбили имперские солдаты. Один ковш, один предмет, одна горсть из каждой бочки, сундука или мешка — вот мое простое правило.
Шаг 2: добыть рецепты
Никогда не забывайте, что вы снабженец, а не повар. Вы не готовите персональные блюда для герцогини Чейдинхола. Неважно, какова на вкус ваша пища, если она прокормит вашу когорту. Нужны рецепты быстрые, простые и удобные для приготовления в больших количествах.
Возьмем жареную куриную грудку, блюдо, для которого нужна домашняя птица. Неважно, что вы знаете, какие ингредиенты нужны для этого блюда, — без нужного рецепта это всего лишь сырое мясо. Местные жители всегда обладают собственными рецептами приготовления из своих местных продуктов, а значит, не забывайте изучать местные рецепты, когда изымаете припасы.
Шаг 3: готовить, готовить, готовить
Как только вы изучили рецепт, возьмите необходимые ингредиенты и идите к огню, чтобы приготовить пищу. Не сожгите ваше блюдо.
Помните, отряд надо снабжать тем, что ему нужнее всего. Разведчикам и стрелкам нужно много овощей. Магов в вашей когорте лучше всего накормить фруктами. Для пехоты всегда подойдут сытные мясные блюда. Никогда не забывайте, что горячая еда может означать разницу между жизнью и смертью.
Дополнение: приготовление напитков
Я получаю много вопросов о приготовлении напитков, так что вынес эту тему в отдельный параграф. Я рекомендую вам никогда не держать при себе больше одной фляжки хорошего напитка. Ваша когорта будет знать, что это награда для тех, кто действительно отличился.
Также временами группе нужно выпить для храбрости, например перед боем или ответственным построением. В этих случаях я варю какое-нибудь жуткое пойло из местных рецептов, преследуя одновременно две цели: взбодрить солдат и дать им уверенность — и не позволить им пристраститься к этой дряни.
Шаг 1 и шаг 2 аналогичны тем же шагам для готовки. Что же насчет третьего?
Шаг 3: варить, варить, варить
Как только вы изучили рецепт, доставьте необходимые ингредиенты к огню для приготовления пищи. Сварите их. Не испортите напиток.
Зачастую я отдаю излишки варева местным жителям, в первую очередь тем, кто «пожертвовал» ингредиенты. Это не в правилах имперской реквизиции, но это помогает моей когорте остаться с населением в хороших отношениях на случай, если нам придется отступать — из-за действий менее доблестных легионов.
Basic Provisioning Guide
by Cloelius Maluginensis
Supply Sergeant, Seventh Legion
In my twenty years as supply captain for the Seventh Imperial, I learned one absolute truth: provisioning is the same whether feeding yourself or an entire army. Per Magus-General Septima Tharn's request, I will share what I know to aid the provisioners of less accomplished legions.
Step 1: Acquire Ingredients
When you are in the field, your backpack is the only pantry upon which your soldiers can rely. Requisition anything you can find—every barrel, chest, or sack of grain should make its contribution to your cause.
As an Imperial soldier you have the right to requisition as much as you want, but use discretion. A citizen with an empty larder will have long memories of Imperial imposition. A single handful, scoop, or item from each barrel, chest, or sack is my simple rule.
Step 2: Acquire Recipes
Never forget that you are a provisioner, not a chef. You aren't cooking personal meals for the Duchess of Cheydinhal. It doesn't matter how the food tastes as long as it feeds your cohort. You want recipes that are fast, simple, and best made in bulk.
Take roasted chicken breast, a meal that requires poultry. It doesn't matter that you know the ingredients required—without a proper recipe, they're just raw meat. Locals always have their own ways to prepare local ingredients, so stay vigilant for recipes while requisitioning supplies.
Step 3: Cook, Cook, Cook
Once you've learned a recipe, bring those ingredients to a cooking fire. Then cook them. Don't burn the food.
Remember to serve your cohort what it needs most. Scouts and skirmishers need plenty of vegetables. Mages in your cohort are best fed fruits. Infantry can always use hearty meat dishes. Never forget that a hot meal can make the difference between life and death.
Addendum: Brewing On The Go
I hear enough questions about brewing to warrant its own section. I recommend you never keep more than a flask of fine brew with you. Your cohort will know it's a prize for those who truly distinguish themselves.
Yet sometimes the cohort needs liquid courage, such as before a battle or a parade review. This is when I brew horrible swill from local recipes, both to shock the soldiers into a state of confident readiness and to keep them from growing fond of the stuff.
Step 1 and Step 2 are identical to the similar steps for cooking. As for the third?
Step 3: Brew, Brew, Brew
Once you've learned a recipe, bring those ingredients to a cooking fire. Then brew them. Don't spoil the drink.
I often present excess brew to the locals who "donated" the ingredients in the first place. This is not Imperial requisition policy, but it helps my cohort stay in their future good graces should we suffer a retreat due to the actions of less stalwart legions.
